Шоколатье

Программа повышения квалификации, получите актуальные знания и научитесь применять их в Вашей сфере.

Подтверждение действия...

Форма обучения

Дистанционная

Срок обучения

2 недели

Ближайшее зачисление

20 февраля

Итоги обучения

Диплом по ФГОС

Требования:

наличие высшего или среднего профессионального образования.

Формат обучения:

дистанционный (без отрыва от работы, в любом городе РФ).

Вид образовательной программы:

повышение квалификации.

О программе

При полной оплате в течении 10 дней, после заключения договора — дополнительная скидка по данной программе составит 1000 рублей, а итоговая стоимость обучения по программе с учётом скидки составит 5000 рублей.

Формат обученияДистанционный — без отрыва от работы, в любом городе РФ.

Требование к образованию«Наличие высшего или среднего профессионального образования».

Срок обученияПо учебному плану составляет — 2 недели.

ТрудоёмкостьОбразовательной программы составляет — 73 часа.

В результате обучения Вы получаете удостоверение о повышении квалификации. Квалификация – шоколатье. Выдаваемый документ бессрочный и действителен на всей территории России.

Дистанционный формат обучения в выдаваемом документе не указывается.

Наша организация подключена к Федеральной информационной системе (ФИС ФРДО). Данные о выданном документе заносятся в эту государственную систему в течение 1 месяца после его выдачи.

Удостоверение высылаем почтой России по подписанному Вами скану заявления с указанием адреса доставки. После отправки документа высылаем Вам трек номер для отслеживания.

Договор и оплата

Для составления проекта договора и счёта, просим выслать на электронную почту info@yaskill.ru письмо с темой «Договор на обучение» со следующим содержимым:

1. Скан паспорта с пропиской;

2. СНИЛС;

3. Скан диплома о высшем или среднем профессиональном образовании без приложения;

4. Реквизиты юр. лица (если обучение будет производиться от организации);

5. Контактный телефон;

6. Название курса и количество часов.

Оплатить обучение вы можете удобным для Вас способом:

1. Онлайн. Банковской картой и другими популярными методами;

2. Через Сбербанк Онлайн и аналогичные приложения других банков. Комиссию уточняйте в Вашем банке;

3. При личном визите в банк. Комиссию уточняйте в Вашем банке.

Реквизиты для оплаты вышлем после заключения договора.

Дисциплины по программе 73 часа

1. Технологии обработки какао-бобов

В ходе изучения дисциплины слушатели познакомятся с основными этапами обработки какао-бобов, от ферментации до обжарки. Они освоят технологии, позволяющие извлекать максимальный аромат и вкус из какао, а также узнают о влиянии различных методов на качество конечного продукта. Дисциплина включает практические занятия по работе с оборудованием и тестированию полученных результатов.

2. Химический состав и свойства шоколада

В ходе изучения дисциплины слушатели освоят основные компоненты шоколада и их влияние на вкус и текстуру. Они также познакомятся с химическими процессами, происходящими при производстве и хранении шоколада. Особое внимание будет уделено роли различных ингредиентов в создании качественного шоколадного продукта.

3. Основы кондитерского искусства

В ходе изучения дисциплины слушатели познакомятся с основными техниками и приемами кондитерского искусства. Они научатся работать с различными ингредиентами и создавать разнообразные сладкие изделия. Также будет рассмотрен процесс декорирования и презентации кондитерских шедевров.

4. Технологии изготовления шоколадных изделий

В рамках дисциплины слушатели познакомятся с основными технологиями изготовления шоколадных изделий. Они изучат процессы темперирования, формовки и декорирования шоколада. Также будет рассмотрено влияние ингредиентов на вкус и текстуру готовых изделий.

Документы после обучения

После обучения Вы проходите итоговую аттестацию и получаете удостоверение о повышении квалификации.

Удостоверение о повышении квалификации выдается после прохождения программ дополнительного профессионального образования объемом менее 250 часов (Приказ МинОбрНауки №499 от 01.07.2013 г.). Бланк удостоверения о повышении квалификации является защищённой от подделок полиграфической продукцией уровня «Б».

Образец удостоверения по программе Шоколатье

Дополнительные программы обучения

Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, длительность обучения состовляет 6 месяцев (1250 часов)

Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, длительность обучения состовляет 4 месяца (700 часов)

Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, длительность обучения состовляет 3 месяца (560 часов)

Выдаётся диплом о профессиональной переподготовке, длительность обучения состовляет 1.5 месяца (260 часов)

Выдаётся удостоверение о повышении квалификации, длительность обучения состовляет 4 недели (144 часа)

Лицензия на образовательную деятельность

Обучение в Академии YaSkill осуществляется на основании действующей лицензии на образовательную деятельность, выданной Департаментом образования и науки города Москвы.

Ответим на все Ваши вопросы

Оставьте заявку на консультацию — ответим на вопросы и подберём программу. Свяжемся по телефону или в мессенджере.

Ответим на Ваши вопросы

Навигация по сайту